南阳

映象网讯（大象新闻记者 张定有 通讯员 王伟 白阳令）为做好今年全县食源性疾病监测暨人群合理膳食指导工作，进一步强化食品安全事故流行病学调查处置能力，8月30日，唐河县2022年食源性疾病监测暨人群合理膳食指导培训会召开。会上邀请了南阳市疾控中心吴美平、郭辉两位专家授课。

此次培训主要进行了重点讲解：2022年唐河县食源性疾病监测方案；食源性疾病网上报告及存在的问题；县级疾控中心2022年营养与食品安全工作考核标准；2022年膳食营养工作。

唐河县疾控中心主任李少锋在培训过程中对2022年食品安全风险监测工作提出要求：严格按照《南阳市食品安全风险监测工作方案》的时间节点，疾控中心要做好采集样品和基本信息录入及送检工作；疾控中心严格按照食品安全风险监测计划中对样品和数量的要求进行采样；所有上报医院按要求登记食源性疾病监测病例，并通过食源性疾病监测报告系统及时准确进行网络上报。各乡镇卫生院每月至少上报食源性疾病监测病例3例；二级以上医院至少上报食源性疾病监测病例15例。

吴美平根据新版《中国居民膳食指南（2022）》详细讲解了“平衡膳食八准则”、“中国居民平衡膳食宝塔（2022）”，着重分析了现场调查问卷填写方法与技巧、调查实际操作等问题，要求各医疗机构多措并举做好2022年合理膳食指导工作。

郭辉就食源性疾病调查处置、食品安全事故流行病学调查报告撰写进行了深入浅出的讲解。从食源性疾病的范围、诊断、报告、监测工作中各哨点医院存在的问题，注意事项等内容进行专题培训。

通过此次培训，提高了参训人员识别和诊断食源性疾病的能力，掌握了今年食源性疾病监测工作的主要内容、技术和方法，进一步强化了各医疗单位相关负责人对食源性疾病监测工作重要性的认识，为做好全县今年食源性疾病监测工作、践行健康知识普及行动、合理膳食行动、国民营养计划奠定了坚实的基础。

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