南阳

映象网讯（大象新闻记者 张定有 魏广宝 通讯员 徐旺 徐冬冬  李克选）11月29日上午，大象新闻记者从南阳市召开的新闻发布会上获悉，从2022年2月份至2023年3月，全国上下同步启动开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。该市在此次专项行动中重点聚焦7个方面，排查风险隐患，解决突出问题，取得明显成效。

聚焦食品生产领域市场占有率高、销售覆盖面广的企业、消费量大的重点品种。重点排查进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识、非法添加等方面存在的风险隐患，严查“两超一非”和掺杂使假等问题。

聚焦连锁销售企业、连锁餐饮企业。同步排查总部（总店）、配送中心、各门店食品安全主体责任落实情况和食品安全风险隐患，严查散装熟食等食品采购与贮存、从业人员管理、环境卫生等问题。

聚焦网络订餐、生鲜配送领域。线上线下同步排查食品交易第三方平台提供者、入网商家、线下门店存在的食品安全风险隐患。严查落实网络第三方平台主体责任，重点排查平台自查、餐饮服务提供者实地核查、配送人员食品安全培训考核、实行封签化配送等方面情况。

聚焦校园食品安全。全面排查学校食堂和校外供餐单位、校园周边食品经营者存在的食品安全风险隐患。重点检查食品安全校（园）长第一责任人和学校食堂、校外供餐单位、校外周边小餐饮店食品安全主体责任落实情况，检查食品原材料进货查验、食品添加剂使用、食品贮存、加工制作、分餐配送，餐饮具清洗消毒，“互联网+明厨亮灶”建设以及校园周边经营店“三无食品”和假冒伪劣食品等情况等情况。

聚焦农村集体聚餐领域。重点检查农村集体聚餐厨师和帮厨是否取得健康证明，举办者和承办者是否履行报告和备案义务，食品采购、贮存、加工制作和餐饮具清洗消毒是否符合要求及属地是否落实分类指导等情况。

聚焦抽检监测发现问题多的食品。对检出不合格食品的生产企业，开展跟踪抽检，督促落实主体责任；对食品抽检中发现的非法添加非食用物质、农兽药残留超标严重、食品添加剂“两超”等问题，从严从重处罚；对多次抽检不合格或不合格项目风险隐患较大的企业，加大检、查、处联动力度，及时消除食品安全风险隐患。

聚焦危害食品安全的违法行为。对风险隐患排查中发现的违法线索开展深入调查，达到立案条件的及时立案；强化区域协作和行刑衔接，严厉打击违法行为，形成强大震慑，全力营造人民群众放心的食品消费环境。

南阳市政府食安办副主任、市市场监督管理局二级高级主办赵天林介绍，自今年2月份开展“守查保”专项行动以来，南阳市18个县市区市场监管系统共出动23500余人次，检查食品生产经营主体7万余家次，共排查出各类食品安全问题4000余个，排查出共性食品安全风险隐患5个，各县市区正在全力进行整改。对于食品安全违法犯罪案件，他们坚持“打源头、端窝点、摧网络、断链条、追流向”，深入开展多个行动，对食品违法犯罪行为形成高压震慑。至目前，南阳市食品生产经营环节完成行政处罚案件1394起，罚没款约1083万元，全市共侦破食品安全领域刑事案件120起，采取强制措施153人，批准逮捕8人，移送起诉188人。

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