映象网讯(大象新闻记者 张定有 通讯员 任众 侯书俭)镇平县二龙乡开展学校餐厅和周边摊点卫生专项整治工作,进一步切实保障广大师生身体健康和生命安全,预防突发公共卫生事件的发生。
领导重视,精心布置。结合本乡实际,制定了《学校周边食品安全专项整治工作方案》,明确专项整治工作任务、范围、重点和要求,并成立了由分管领导为组长,乡食安办、安检办、中心校等部门负责人为成员的专项整治工作领导小组,确保此次活动高效有序开展。
认真排查,摸清底数。组织人员对二龙初中、三潭小学周边500米范围内的食品经营业户主逐一排查、登记造册,摸清了底数,全面掌握了经营者证照办理、制度落实、经营行为等情况,为有效开展整治规范工作奠定了良好的基础。
公开承诺,强化自律。与学校周边业户签订了《食品经营安全承诺书》,建立食品经营公开承诺制度,要求经营者签字确认悬挂在经营场所醒目位置,接受广大消费者的监督,维护消费者的知情权和消费选择权。
突出重点,监督到位。为确保这次专项整治工作取得实效,邀请县食品安全管理局,联合乡派出所、卫生院等部门,对学校食堂的操作间环境卫生、从业人员健康证明、餐厨具清洗消毒、食品留样制度执行和周边食品经营户的店内环境卫生、食品质量进行集中检查,共检查学校周边个体工商户4家、学校食堂4个、食品经营者6个,对于现场发现的问题隐患,由乡食安办及时下发责令整改通知书,累计共发出整改通知书10余份,规范办理许可证1家,取缔校园周边流动摊点2个,切实保障广大师生身体健康和生命安全。
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