南阳

映象网讯（大象新闻记者 张定有 通讯员 张帅）为进一步推进落实食品安全“两个责任”工作要求，2月24日，南阳市高新区党工委委员、管委会副主任张理阁带队，区食安办相关领导及骨干人员陪同，一行深入民进学校、拔萃银丰高中有限公司等就落实包保主体食品安全“两个责任”工作开展调研督导。

每到一地，调研督导组首先听取负责人对学校整体情况及食品安全管理情况的介绍，然后对照包保任务清单，通过现场查看、翻阅台账、听取汇报等方式，认真检查食堂后厨加工操作、餐具清洗消毒、食品原料存储、食品留样、食品原材料购进及索证索票等食品安全管理制度的落实情况。

调研督导组强调，各单位在日常工作中要进一步提高政治站位，坚持把广大师生的健康安全放在第一位，牢牢把握食品安全是一项重大政治任务的基本要求，充分认识抓好食品安全“两个责任”工作机制贯彻落实的重要性和紧迫性，落实校园食品安全校长负责制，坚持以更高站位推动落实“两个责任”工作。

调研督导组要求，各单位要紧紧依托“日管控、周排查、月调度”等管理机制，细化工作措施，强化互联网＋明厨亮灶等管理制度，切实做好索证索票、人员健康管理、环境卫生、食品留样、食品安全事故应急处置措施等关键环节管理，坚持对食堂管理工作要敢抓、狠抓、绝不放松，切实将责任落实到人到事到岗，确保安全管理无盲区，严防严控食品安全风险，确保工作精细精准、有力有效，扎实有效推进“两个责任”工作机制落地见效，坚决为广大师生的学习生活提供坚强有力的健康安全保障。

（映象网南阳新闻热线：18003713016，投稿邮箱：yxwny2021@126.com）