南阳

映象网讯（大象新闻记者 张定有 通讯员 刘淼）乡村振兴，科技先行。4月13日，南阳市科技特派员服务团（以下简称服务团）团长罗建成带领团队11人到方城县袁店回族乡羊肚菌种植基地进行羊肚菌种植指导及深加工洽谈。

袁店回族乡羊肚菌种植基地现共有600余个大棚，占地约530亩。服务团一行在现场实地查看后，罗建成对羊肚菌种植管理提出以下建议：羊肚菌播种时菌种不宜太碎，要均匀地把菌种撒在培养料上，覆土不宜太厚，厚度约为3～5厘米，覆土结束后即可灌水浸透土层；要注意保温与保湿，生产实践表明，低温发菌有利于提高产量，播种后土壤的温度应尽量保持在10～18℃，当外界气温较低时，要设法提高棚内温度，确保在春季出菇之前完成羊肚菌营养生长所需的积温；菌丝生长期间要做好避光培育，对播过菌种的畦面可以覆盖黑色薄膜，既保温又保湿；及时摆放营养袋，促进菌丝积累营养。

罗建成向姜庄村支部书记刘红平了解到羊肚菌收割完后，留在地里的菌茬大概每亩有200斤，由于没有深加工技术，一般就浪费掉了，很可惜。经种植户同意后收集羊肚菌茬，带回实验室化验、检测，争取迅速拿出切实可行的实施方案，帮助种植户增收。

一朵朵小小的羊肚菌，为袁店回族乡的群众拓宽了增收渠道。下一步，袁店回族乡党委、政府将积极对接服务团，帮助群众进一步掌握羊肚菌种植技术，解决种植羊肚菌所面临的技术难题，为袁店回族乡食用菌种植业注入了强有力的发展动能。

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