映象网讯（大象新闻·映象网记者 焦广超 通讯员 尹太普）为切实保障人民群众的食品安全，进一步强化食品安全监管工作，有效预防食源性疾病发生，保障人民群众舌尖上的安全，近期，官庄工区官庄镇全面推进食品安全工作。
加强食品安全知识的培训，向辖区食品流通、餐饮服务从业人员及村（社区）食品安全协管员解读食品安全法相关知识及处罚标准，要求商户证照齐全按规定上墙，查验记录规范、场所卫生整洁。全力营造官庄镇食品监管真抓、严查、实管的氛围，切实维护该镇食品安全大环境。
加大检查力度，镇政府联合市场监督管理所对辖区内的餐馆、超市、熟食店及食品加工厂等重点场所进行食品安全检查。紧盯从业人员有效健康证明，食品经营者进货来源、食材存储、餐具消毒等台账建立情况，并进行抽样检测，查看是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣食品等，确保食品质量安全，保障群众饮食安全。
严格农村集体聚餐管理，落实报备案制度，该镇指定市场监督管理所专人指导，确保农村家庭自办宴席的食品安全，预防食物中毒和其他食源性疾病的发生，保护人民群众身体健康和生命安全。
【编审：秦岩】
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