南阳

映象网讯（大象新闻·映象网记者 焦广超 通讯员 白阳令）食品安全关乎公众身体健康和生命安全。5月30日，唐河县疾控中心根据市、县卫健委相关方案的通知，针对食品中可能存在的化学污染物及有害因素、微生物及其致病因子，开展食品安全风险专项监测采样工作。

唐河县疾控中心营养与食品卫生科科长刘金富等工作人员，按照此次食品安全风险监测采样要求，科学布点，对3家早餐店、2家卤肉店的油条、熟肉卤制品等食品的相关理化指标进行严格采样，确保全县人民群众“舌尖上的安全”。

采样现场，唐河县疾控中心工作人员按计划采样，并按照要求填写采样信息登记表，进行样品包装、标识、运输等；采样完成后，在规定时间内将样品、采样信息登记表送到了南阳市疾控中心实验室进行检测。

通过此次采样，将进一步了解唐河县食品污染物及有害因素的污染水平和趋势，确定危害因素的分布和可能来源，为全县食品安全风险评估、食品安全标准制定及安全监管提供科学依据。