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首届“桐柏玉叶”制茶大赛暨名茶评比活动现场

首届“桐柏玉叶”制茶大赛暨名茶评比活动现场

评委品鉴评比

首届“桐柏玉叶”制茶大赛暨名茶评比活动

映象网南阳讯（记者 周永生 通讯员 杜福建 陈康)  谷雨时节，春茶飘香。4月18日，在淮河源头桐柏县茶种场，“中原茶乡”首届“桐柏玉叶”手工制茶大赛暨名茶评比活动隆重举行。16支制茶参赛队高手云集，选手们双手翻飞、切磋比拼，娴熟的制茶技艺引来现场观众一阵阵喝彩。一捧捧绿翠油润的茶叶经杀青、整形等炒制环节后，出锅变身享誉中原的“桐柏玉叶”，供评委们品鉴评比。

“三号参评绿茶汤色杏绿清澈，滋味鲜、醇厚、香高持久，回味悠长，叶底嫩绿明亮，口感极佳，这款茶叶我给高分。”大赛评委、高级农艺师冯松田在经过仔细品鉴后告诉记者。

 好山好水出好茶。桐柏县位于桐柏山腹地，是千里淮河之源，南北气候过渡带，四季分明，生态优美，资源富集，被专家誉为“天然生物物种基因库”、“自然博物馆”、“淮河上游小江南”。桐柏种茶历史悠久，茶叶自东周时期传入，距今已有2000多年历史，唐时已是闻名茶区，宋时为全国十三大茶场之一，建国后被明确为全省十大重点产茶县之一。桐柏生态资源优良，历史积淀深厚，茶文化与淮源文化、盘古文化、红色文化、佛道文化交相辉映、相得益彰。自古以来，桐柏茶叶就有口皆碑，茶圣陆羽在《茶经》上对古义阳郡（今桐柏县）茶的品质给予高度评价，曾有诗广为流传：“借问陆君何处去，品茗只向太白峰（即桐柏山主峰）”。

近年来，桐柏县大力实施生态立县战略，紧紧围绕生态农业体系建设这条主线，坚持绿色有机发展，不断加大对茶产业的扶持力度，科学定位、高端谋划，通过加强领导、政策扶持、龙头带动、引资引才、产品开发、市场开拓、宣传推介等有力措施，不断推进体制机制创新，持续打造“中原茶乡”。该县将茶产业发展与精准扶贫相结合，出台了有关文件，设立了茶叶发展基金，每年投入茶叶生产资金不低于1000万元，综合运用支农补贴、科技资助、以奖代补等措施，以“政府引导、市场拉动、企业主体、茶农受惠”为原则，以发展高品质有机红茶、绿茶为重点，以政策驱动和科技调节为手段，立足特色资源与文化优势，引领桐柏人民以茶接财富，以茶唱发展，调动全社会力量积极参与、支持、服务茶产业发展，全县茶产业发展呈现出强劲势头。止目前，全县发展茶园面积达9.9万亩，无公害率达100%，共有70多个村、21000余户从事茶叶生产，茶叶龙头企业21家，茶叶专业合作社36家，带动茶产业从业人员达53000余人，有效促进了农业增效、农民增收、农村发展，一批又一批贫困户通过种植茶叶实现了脱贫致富。桐柏也逐步发展成为全省集优质无公害绿（红）茶生产基地、茶树良种南引北移驯化基地和扩繁中心、茶文化传播和茶叶销售集散地为一体的“中原茶乡”。

随着桐柏茶叶质量安全标准逐年攀升，桐柏茶叶相继通过国家无公害产地和产品认证。2015年，“桐柏玉叶”被批准为“国家地理标志保护产品”。“桐柏玉叶”多次荣获全省名优茶金奖，并被评为河南省十大名茶；“桐柏红”荣获河南红茶“四大名枞”等称号，并在香港国际茶展上获得红茶组冠军和“最佳香气奖”。“桐柏玉叶”茶和“桐柏红”茶跻身省级名茶行列，已成为河南省红、绿茶的代表。 

与此同时，桐柏县积极探索茶产业与文化的有机融合，推动茶叶由饮品向吃、用、观、赏等多领域转变，使爱茶、鉴茶、欣赏茶文化产品成为消费新主张。尤其是随着茶产业的日益发展，茶文化氛围逐渐浓厚，集茶文化研究、制茶、品茶、茶艺表演、茶文化旅游为一体的茶文化产业快速发展，为桐柏茶产业的发展增添了后劲。

桐柏县委书记莫中厚告诉记者：“近年来，桐柏深入实施‘生态引领、创新驱动、开放带动’三大战略，全面推进‘中原茶乡、中国碱都、生态强县、旅游名县’四大建设，以精准扶贫为抓手，坚持绿色发展，带动县域农业向现代高效农业转型。同时，以‘互联网+农业’为平台，以茶产业为引领，着力打造‘中原茶乡’，走出一条新常态下转型跨越、绿色崛起之路。”

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