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映象网南阳讯（记者 周永生）河南省餐饮三项大赛选拔赛暨 “香菜网杯”南阳市第三届烹饪技能大赛，将于10月11日至12日在永发酒店用品城食品电商物流园盛大举办。本次“香菜网杯'第三届烹饪技能大赛，既是南阳市餐饮酒店服务行业烹饪技能的一次大评比，也是省级大赛的选拔赛，为全省的决赛组建比赛阵容。

此次餐饮大赛由市商务局、市人力资源和社会保障局、市文化广电新闻出版局、市食品药品监督管理局、市旅游和外事侨务局、市机关事务管理局、市供销合作总社、市总工会、共青团南阳市委、市妇女联合会、市餐饮行业协会主办，由南阳市饮食文化产业协会承办，“香菜网”为本次活动冠名赞助。

本次“香菜网杯”大赛分团体赛和个人赛，全市豫菜品牌示范店和各类餐饮、饭店企业以及供职于各类餐饮、饭店、机关、院校的专业技术人员均可报名参赛。各县区报名工作由商务部门牵头组织，并于9月30日前汇总后统一报给组委会办公室。

团体赛项目为河南传统风味筵席赛，个人赛项目分中式烹调、中式面点、冷拼和食品雕刻、西式烹调、西式面点（烘焙），饭店服务技能项目为餐厅服务师T台形象展示。

南阳市商务局局长毕跃杰表示，通过大赛充分展示南阳市行业整体形象，进一步提升市餐饮、旅游行业的服务水平，推动餐饮住宿与文化、旅游等行业协调发展，使之成为拉动经济，服务民生的新平台。

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