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映象网南阳讯（记者 周永生 通讯员 杜福建 杨玉红）日前，在桐柏县举办的首届淮河源小龙虾推介活动现场，品虾、钓虾、剥虾、“虾王”大赛、“厨王”争霸赛等一系列活动轮番上场。在“虾王”争霸赛活动中，来自该县新集乡栗园村的安可秀带来参赛的小龙虾因个大，肉质饱满，重达975克，以总分第一的佳绩摘得“虾王”桂冠，并获得3000元的现金奖励。

安可秀激动地告诉记者:“我家投了近10万元在稻田里养了三十多亩小龙虾，经过县小龙虾养殖协会科学指导，乡村领导大力支持，我养的小龙虾效益可观，为我家增加了不少收入，下一步我计划扩大小龙虾养殖规模，带动周边群众一起发家致富。”

安可秀是桐柏县发展“稻虾共作”模式致富群众中的典型代表。近年来，桐柏将自然资源优势和脱贫攻坚工作结合起来，把小龙虾产业作为脱贫致富的重点产业，予以大力扶持。通过“稻虾共养”、生态循环经济发展模式，促进贫困户脱贫致富，有效破解贫困户脱贫难问题。为支持小龙虾产业的发展，桐柏县成立了中国桐柏淮河源小龙虾协会和玉皇龙虾养殖专业合作社等合作经济组织，整合资源，注册了“淮河源”小龙虾品牌，申请了有机产品认证，实行技术培训、生产资料供给、小龙虾销售等一体化服务。建成了“淮河源”小龙虾水产市场，由协会与郑州、武汉等小龙虾市场对接，合作社免费为贫困户提供技术培训，指导农户开挖虾田、种苗、围网、回收等服务，让农户足不出村即可将小龙虾卖掉。

目前，全县发展小龙虾养殖面积超过两万亩，全县5000余人从事龙虾生产，活跃在城乡之间的小龙虾经纪人达到100多人，以小龙虾为主的农家乐、餐厅有30余家，全县600余贫困户依靠养殖龙虾走上了脱贫致富道路，小龙虾养殖已经成为山区群众增收致富的新引擎。