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映象网南阳讯 （记者 周永生 通讯员 宋德明   闫宏志）“春节将至，食品安全风险控制又成为公众关注的热点，也是对基层一线食药工商部门的一次大考。要想保证公众舌尖上的安全，基层食药工商人员思想上不能有丝毫的麻痹，稍有松懈，就可能成灾致祸，责任重大，不可不慎！”近日，在河南省社旗县食药工商局召开“2018年春节期间食品药品和市场安全专项整治工作推进会”上，该局局长、县食安办主任郭丹对食药监管执法工作响鼓重敲。

该局以调研分析节点食品安全风险易发、高发特点为依据，采取细谋划、抓点线面统筹监管、抓小苗头整治、抓全覆盖预防和打击震慑的方式，强化对食品从农田到餐桌安全链条的管控，形成行政监管、社会监督、司法监督、舆论监督共治共享的管控合力。

构建协同监管体系。成立社旗县春节食品“四小”（小企业、小作坊、小摊点、小外卖）专项治理工作领导小组，由主管副县长负责、县食安办牵头，各有关部门共同参与，形成“统一组织、部门负责、条块结合、以块为主”的“四小”治理工作体系。

厘清权利责任清单。厘清食药工商监管主体责任、乡（镇）村辖区监督责任、企业和经营主体质量责任清单，编制监管、监督流程图，及时公示，接受社会监督。

盯紧整治工作重点。以农村、城乡结合旅游景区、食品批发市集贸市食品展销会、学校医院周边、庙会为重点场所，突出乳制品、速冻食品、水产品、畜产品、饮料、保健食品、蔬菜、酒类、食用油等重点产品和餐饮、食品生产加工、保健食品加工、食品添加剂等重点环节，严厉打击无证无照生产经营、农药残留超标、非法使用“瘦肉精”、非法销售“注水肉”、“白条肉”、非法添加、索证索票不完备、三无产品、过期产品等违法违规行为，全面遏制问题产品流入市场。

畅通社会监督渠道。在加强行业行政监管监督、乡镇辖区监督的同时，用活用好群众举报监督奖励机制，通过邀请人大代表、政协委员、老教师、老劳模等群众社会监督，扩大监督的覆盖面，拓宽案件线索来源渠道，推动抓小、抓苗头、抓整治，实现监管监督全覆盖，遏制行政监管慢作为、不作为、滥作为导致问题食品案事件发生。

完善治理常态机制。建立完善重点督办、问题导向、通报曝光、台账管理、长效监控等机制，加大抽查监督力度，使县、乡、村食品生产加工、销售、餐饮“四小”、食用农产品、有人管、发现问题有人报。重大案件线索及时向公安机关移送。

营造舆论氛围造势。充分利用报刊平面、电视滚动字幕、网络、微博、发送短信提示、城区主要路段大屏幕、刊播公益性广告等新媒体，加大市场整治尤其是食品安全整治宣传力度，形成多视角、全媒体的立体宣传格局。以食品安全知识“五进”活动为载体，张贴宣传画、发放宣传资料、开展市场监管知识特别是食品安全知识大讲堂等方式，进行全方位、多层次、多角度的宣传，及时曝光一批违法违规案例，做到查处一个案子，教育一批从业人员，整治一个领域，规范一个行业，营造一方食品安全局面。